En savoir plus sur le calcium et le magnésium
Un duo de choc : le calcium et le magnésium
Probablement le plus connu de tous les nutriments minéraux, le calcium est celui que l’on trouve le plus abondamment dans le corps humain. Si beaucoup d’entre nous connaissent le calcium comme le minéral osseux dont nous avons besoin pour maintenir une structure squelettique saine, ce n’est qu’une infime partie des propriétés bénéfiques du calcium.
Le calcium est essentiel au bon fonctionnement neuromusculaire et vasculaire*. Il aide à maintenir les taux de cholestérol sérique sains déjà dans la plage normale et est nécessaire à la sécrétion hormonale et à la signalisation intercellulaire.
Notre corps ne peut pas produire de calcium par lui-même, nous devons donc l’obtenir de notre alimentation. Afin de maintenir le contrôle étroit de l’organisme sur les taux de calcium sérique, nous disposons tous d’un système très sophistiqué de régulation des flux de calcium dans l’organisme et hors de celui-ci, impliquant le tube digestif, les os, les reins, les glandes parathyroïdes, les hormones, les vitamines et les minéraux tels que le magnésium.
Comme le calcium, le magnésium est abondant dans le corps humain et est tout aussi essentiel à notre santé et à notre bien-être. Cet important minéral nutritif est un cofacteur dans plus de 3 000 réactions métaboliques. Nos systèmes immunitaire, cardiovasculaire et nerveux ont tous besoin de magnésium pour fonctionner normalement; de plus, il collabore avec le calcium pour maintenir la santé du squelette.
Le calcium et le magnésium sont principalement stockés dans les os et ne circulent que très peu dans le sang. Comme notre organisme est capable d’ajuster les taux sanguins de calcium et de magnésium, il est parfois difficile de détecter les carences jusqu’à ce que ces dernières atteignent un stade avancé et que les réserves osseuses de calcium et de magnésium soient déjà épuisées.
De quelle quantité de calcium avez-vous besoin?
Une proportion importante de personnes aux États-Unis consomme une quantité de calcium inférieure aux recommandations. Une analyse des données de 2007 à 2010 de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) a révélé que 49 % des enfants âgés de 4 à 18 ans et 39 % de tous les individus âgés de 4 ans et plus consomment moins que le besoin moyen estimé en calcium provenant des aliments et des suppléments.
Apports nutritionnels recommandés en magnésium par jour :
| Sexe | Âge | Apport nutritionnel recommandé par jour |
|---|---|---|
| Femmes | 9 – 18 | 1 300 mg |
| Femmes | 19 – 50 | 1 000 mg |
| Femmes enceintes | 14 – 18 | 1 300 mg |
| Femmes enceintes | 19 – 50 | 1 000 mg |
| Femmes | 51+ | 1 200 mg |
| Hommes | 9 – 18 | 1 000 mg |
| Hommes | 19 – 70 | 1 000 mg |
| Hommes | 71+ | 1 200 mg |
De quelle quantité de magnésium avez-vous besoin?
Ironiquement, bien que le magnésium se trouve en abondance dans notre corps dans le cadre d’un régime alimentaire sain, des recherches récentes ont montré que la carence en magnésium est de plus en plus courante. Une étude a montré que plus de 50 % de la population américaine n’atteint pas l’apport quotidien recommandé pour l’apport alimentaire en magnésium.
Apports nutritionnels recommandés en magnésium par jour :
| Sexe | Âge | Apport nutritionnel recommandé par jour |
|---|---|---|
| Femmes | 19 – 30 | 310 mg |
| Femmes enceintes | 19-30 | 350 mg |
| Femmes | 31+ | 320 mg |
| Femmes enceintes | 31+ | 360 mg |
| Hommes | 19 – 30 | 400 mg |
| Hommes | 31+ | 420 mg |
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