Poudre de xylitol

• Édulcorant pur d’origine naturelle
• Excellent substitut au sucre raffiné
• Naturellement sucré, mais ne favorise pas la carie dentaire
• Sans OGM

Le xylitol est un alcool de sucre naturellement présent en petites quantités dans divers fruits et légumes. Le nom finlandais du xylitol est « koivusokeri », ou sucre de bouleau, une référence à l’extraction du xylitol de l’écorce de bouleau. Le xylitol pur NOWᴹᴰ est dérivé d’une source de maïs sans OGM. Des quantités considérables de xylitol se forment chaque jour dans l’organisme à la suite de processus métaboliques normaux. Bien qu’elle soit classée comme glucide, cette substance cristalline sucrée est lentement absorbée par le tube digestif et ne provoque pas d’augmentation rapide de la glycémie. De plus, l’impact calorique du xylitol est généralement d’environ 40 % inférieur à celui des autres glucides, ce qui en fait un apport moins calorique à tout régime alimentaire. Découvert en 1891 à la fois par des chimistes français et allemands, le xylitol est un ingrédient sans risque pour la santé utilisé depuis les années 1970 dans les gommes à mâcher et les bonbons. Les dentistes et les nutritionnistes encouragent l’utilisation du xylitol en raison de ses avantages uniques et cliniquement éprouvés pour les dents. Le xylitol est un alcool de sucre que les bactéries présentes dans la bouche ne peuvent pas utiliser. L’avantage du xylitol NOWᴹᴰ est qu’il peut remplacer le sucre que vous consommez déjà. En effet, il a l’apparence du sucre, le goût du sucre et se verse comme du sucre ordinaire! Le xylitol est une solution de rechange judicieuse pour les amateurs de sucreries.

En plus de notre poudre de xylitol pur, NOW® propose le xylitol pur en sachets et le Xylitol Plus avec stévia en sachets. Vous trouverez une liste détaillée comportant de délicieuses recettes de desserts à base de xylitol dans le célèbre livre de cuisine Sweeten Your Life the Xylitol Way de Karen Edwards, Ph. D.

Parce qu’on est ce qu’on mange, NOWᴹᴰ Real Food s’engage à offrir des produits délicieux, sains, naturels et biologiques depuis 1968. Nous sommes une entreprise familiale indépendante et fière de l’être. Naturellement authentique.