S’approvisionner en ingrédients de qualité supérieure provenant du monde entier

De la part de Jim Emme, directeur général de NOW : « Nous nous efforçons de développer des relations d’approvisionnement directes avec les fabricants de produits du monde entier afin d’avoir un meilleur contrôle sur la qualité avant que les ingrédients n’arrivent dans nos installations et ne soient soumis à des tests d’assurance qualité. »

D’où proviennent les ingrédients utilisés par NOW?

Nous nous approvisionnons en ingrédients provenant du monde entier, selon leur qualité supérieure et le meilleur rapport qualité-prix offert sur le marché. Rassurez-vous : NOW procède au contrôle de la qualité des matières premières qu’elle utilise, et ce, quel que soit le pays d’où elles proviennent. Nous avons constaté que le pays d’origine n’est pas un indicateur fiable de la qualité ou de l’innocuité. Des tests rigoureux permettent d’éliminer toutes les sources contaminées, peu importe leur origine. Nous nous appuyons sur la méthode éprouvée : une sélection et une vérification rigoureuses de nos fournisseurs, suivies de tests approfondis de l’identité et de l’innocuité des matières premières selon nos propres critères stricts. Par exemple, nous testons régulièrement non seulement l’identité, mais également la pureté, et la présence de métaux lourds, de pesticides, de produits chimiques agricoles, ainsi que d’éventuels adultérants, y compris les produits pharmaceutiques. Contrôler notre chaîne d’approvisionnement de cette façon constitue un moyen bien plus fiable que d’émettre de simples généralités sur un ou plusieurs pays sans aucune donnée sur le fournisseur réel, ses certifications ou vérifications, ou encore les résultats de tests sur ses matériaux.

NOW exclut-elle les ingrédients provenant de certains pays en particulier?

Pour éviter les ingrédients provenant d’un pays particulier, comme la Chine, il faudrait éliminer la quasi-totalité de l’approvisionnement mondial de certaines vitamines, comme la vitamine C et de nombreuses vitamines B. Il s’agit notamment de certaines des mêmes vitamines utilisées pour enrichir les aliments, qui proviennent fréquemment de sources chinoises et que nous consommons probablement tous quotidiennement dans les aliments emballés. Il est peu probable que nous puissions les éviter complètement, et ce n’est pas non plus nécessaire. En fin de compte, peu importe où se trouvent nos fournisseurs, le processus de qualification demeure le même. Nous nous appuyons sur des vérifications rigoureuses effectuées par des personnes hautement qualifiées pour évaluer les capacités et la conformité de nos fournisseurs. Par la suite, nous validons l’efficacité de leurs systèmes de qualité par des tests avant de les ajouter à notre liste de fournisseurs agréés. De cette façon, notre équipe d’achat peut se procurer des matières premières auprès d’eux. Nos ingrédients, quel que soit leur pays d’origine, ont été soumis à un contrôle approfondi de la qualité et de l’innocuité, et nous ne faisons aucun compromis en la matière.