NOW teste les extraits de curcumine et de curcuma vendus par Amazon

Problèmes relevés en matière de puissance, de présence de métaux lourds, d’exactitude de l’étiquetage et d’adultération de la curcumine synthétique

Poursuivant son travail de divulgation en matière de lacunes alarmantes en matière de qualité et d’étiquettes trompeuses et inexactes parmi les marques de produits inconnues achetées sur Amazon, NOW a porté son attention sur la catégorie des produits de curcumine et de curcuma, et a constaté des résultats tout aussi médiocres.

Ayant précédemment effectué des tests sur plusieurs catégories de suppléments suspects achetés sur Amazon qui ont révélé de faibles puissances et un contrôle de qualité médiocre, NOW s’est récemment penché sur les produits d’extraits de curcuma. Des tests ont été effectués pour évaluer la puissance, la présence de métaux lourds, l’exactitude de l’étiquetage et l’ajout potentiel de curcumine synthétique.

NOW a testé 23 échantillons de produits de marques inconnues ainsi que deux produits NOW, tous achetés sur Amazon en juin 2021. Au départ, il est apparu que les marques inconnues ont obtenu des résultats bien meilleurs que prévu. Seul un produit a clairement échoué au test de puissance et quatre autres ont obtenu des résultats très faibles, mais sans qu’aucun renseignement particulier ne figure sur l’étiquette. Ce premier coup d’œil ne marquait pas la fin de cette affaire.

Pratiquement tous les produits portaient une étiquette avant indiquant par exemple « Curcumine de curcuma de 1650 mg », mais l’étiquette latérale indiquait plutôt 1 500 mg de racine de curcuma, 300 mg de racine de gingembre, 150 mg d’extrait de curcuma et 15 mg de BioPerine POUR 3 CAPSULES. Cela équivaut à 655 mg par capsule, et l’extrait normalisé à 95 % de curcuma représente moins de 10 % du produit. « Cela peut être perçu comme trompeur puisque de nombreux clients ne connaissent pas la différence entre le curcuma, l’extrait de curcuma, l’extrait de curcumine et l’extrait standardisé à 95 % », a déclaré Dan Richard, vice-président mondial des ventes et du marketing de NOW.

NOW a également effectué des tests pour déterminer la teneur en métaux lourds de chaque produit (arsenic, cadmium, plomb et mercure) aux fins de comparaison. La moyenne des métaux lourds totaux par produit était 525 % plus élevée que la moyenne des 2 échantillons de NOW, et seul 1 produit sur 23 comportait moins de métaux lourds que ceux de NOW. Deux produits, des marques B’Leaf Nature et Eagle, présentaient des taux plus de 20 fois supérieurs à ceux de NOW et dépassaient les limites de la Proposition 65 de la Californie pour le plomb. Deux autres produits des marques Farm Haven et BioEmblem présentaient une teneur supérieure à 100 ppb en cadmium, un métal lourd particulièrement toxique.

L’adultération synthétique s’est également révélée un problème dans le cadre de ces tests. On sait que la curcumine de qualité inférieure (extrait de curcuma) est additionnée de curcumine synthétique afin de satisfaire aux tests de puissance. L’American Botanical Council a mis en évidence ce problème, et les marques de qualité ont fait en sorte de l’éviter. La curcumine synthétique est dérivée de produits pétrochimiques plutôt que du curcuma naturel, et ce, à un coût bien inférieur. NOW a fait parvenir tous les échantillons au Center for Applied Isotope Studies de l’Université de Géorgie pour qu’ils soient soumis à un test indépendant au radiocarbone. Le laboratoire a découvert que 4 des 23 marques inconnues étaient additionnées de « carbone organique dérivé de combustibles fossiles ». Ces quatre marques sont Vitpro, Me First Living, Eagle et Primal Harvest.

NOW a également soupçonné qu’il était possible que les étiquettes de certains de ces produits portent à tort la mention « capsules végétales ». Les tests effectués sur les 23 échantillons ci-dessous ont révélé que 2 produits étaient offerts dans des capsules à base de gélatine animale et non des capsules végétales. Il s’agit des produits des marques Bioganix et Nutriflair dont les numéros de lot sont indiqués ci-dessous.

La puissance de ces produits a été testée à la fois dans les laboratoires internes très respectés de la société et dans ceux d’Eurofins Labs. À l’aide de la méthode par CLHP à phase inverse avec détection UV, la puissance est déterminée en fonction du nombre total de curcuminoïdes par capsule.

Sur les 23 produits extérieurs testés, 12 se sont révélés non conformes, soit en matière de puissance, soit parce qu’ils contenaient des curcuminoïdes synthétiques ou des métaux lourds, soit parce qu’ils étaient offerts dans des capsules en gélatine plutôt que dans des capsules végétales (tel qu’indiqué sur l’étiquette). Chose assez surprenante, 11 produits sur 23 ont réussi tous les tests. Cependant, leur étiquetage demeure légèrement trompeur.

NOW est la seule marque à indiquer à la fois le poids total et le poids net de l’extrait de 95 % sur les étiquettes. L’étiquette du produit NOW # 4638 indique une teneur de 665 mg d’extrait de curcuma fournissant 630 mg ou 95 % de curcumine comme principale puissance active.

« Bien que nous apprécions les efforts initiaux d’Amazon pour résoudre ces problèmes persistants et flagrants avec les vendeurs de sa plateforme, il est clair qu’il y a encore du chemin à faire », a déclaré M. Richard. « Le type de résultats que nous avons constaté ne correspond pas aux attentes des consommateurs qui souhaitent acheter des suppléments alimentaires auprès de vendeurs de confiance. »

⚠︎ = puissance indiquée non satisfaite ou résultats médiocres