FAQ sur les capsules de gélatine

Qu’est-ce que la gélatine et où vous procurez-vous la gélatine utilisée dans vos produits?

La gélatine est une protéine animale utilisée pour fabriquer des capsules, qui contiennent des quantités mesurées de produits. La gélatine de qualité pharmaceutique utilisée pour nos capsules dures en deux parties est obtenue grâce au traitement du collagène, une protéine composée de dix-huit acides aminés différents présents dans les tissus conjonctifs et les os de la plupart des animaux, y compris les humains.

Quelles sont les sources animales de votre gélatine?

Nos capsules en gélatine à coque dure en deux parties (remplies de poudre) sont généralement constituées d’un mélange de gélatine de bœuf (bovine) et de porc (porcine). En revanche, nos gélules en gélatine (remplies de liquide) sont généralement dérivées uniquement de gélatine de bœuf, et non de porc. Les sources bovines doivent être exemptes d’ESB/EST. La gélatine provient généralement d’Amérique du Nord, mais dans certains cas, elle peut également provenir d’Asie du Sud-Est ou de l’Est (principalement de Thaïlande, d’Indonésie ou du Japon) ou d’Amérique du Sud (principalement de Colombie).

Les produits NOW sont-ils disponibles en capsules qui ne contiennent pas de gélatine?

Pour les végétariens et les végétaliens, nous proposons également certains produits en capsules végétales, qui sont dérivés soit de la cellulose végétale (en particulier l’hydroxypropylméthylcellulose des pins) ou des polysaccharides végétaux du tapioca.