Vinaigrette aux bleuets sauvages
Temps de préparation : 15 minutes
Portions : Pour 16 personnes
INGRÉDIENTS
1 c. à soupe de bleuets sauvages en conserve
2 c.à thé de jus de citron
¼ c. à thé de moutarde
⅛ c. à thé de sel
¼ tasse d’huile de son de riz
Cette vinaigrette aux bleuets rapide et facile apportera une touche légère et savoureuse à presque toutes les salades. Vous pouvez ajuster la quantité d’huile pour rendre cette vinaigrette plus ou moins épaisse, selon vos préférences.
PRÉPARATION
- Fouettez bien les bleuets, le jus de citron, la moutarde et le sel.
- Sans arrêter de fouetter, ajoutez lentement l’huile jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Assaisonnez les plats et dégustez!
INFORMATION NUTRITIONNELLE
Portion : 1 c. à thé
Calories : 35
Protéines : 0 g
Cholestérol : 0 mg
Calcium : 0 mg
Total des lipides : 3,5 g
Total des glucides : 1 g
Fer : 0 mg
Gras saturés : 0,5 g
Fibres alimentaires : 0 g
Sodium : 20 mg
