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Barres à l’avoine coupée, aux baies dorées et à la noix de coco

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Portions : 9

INGRÉDIENTS

2 tasses de lait végétal non sucré
2 gros œufs
2 cuillères à thé d’extrait de vanille
1 ½ tasse de flocons d’avoine coupés, biologiques
⅔ tasse  de cerises de terre biologiques
1/2 tasse de noix de coco, biologique, non sucrée et déchiquetée
2 sachets  BetterSteviaMD
½ cuillère à thé de sel

Commencez votre journée avec nos barres d’avoine coupée, agrémentées de cerises de terre et de noix de coco, une collation saine et savoureuse qui regorge des bienfaits des ingrédients biologiques de NOW Real FoodMD. Ces barres généreuses associent la texture tendre de l’avoine coupée à la douceur acidulée des cerises de terre, rehaussées par la touche exotique de la noix de coco râpée, subtilement sucrée avec BetterSteviaMD. Parfaits pour le petit déjeuner sur le pouce ou une friandise nutritive de midi, ces barres sont faciles à préparer et délicieusement satisfaisantes!

MODE D’EMPLOI

  1. Préchauffer le four à 350 ºF et graisser légèrement un plat de cuisson 9×9 avec un spray d’huile de cuisson. Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble les œufs, le lait et l’extrait de vanille.
  2. Ajoutez les flocons d’avoine, les cerises de terre, la noix de coco, BetterStevia et le sel. Remuez bien.
  3. Versez dans le moule préalablement préparé et faites cuire au four pendant 50 minutes à 1 heure, jusqu’à obtention d’une consistance ferme.
  4. Refroidir à température ambiante pendant 30 minutes avant de trancher en barres.

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